• Skb Facebook

Winkelwagentje

U heeft nog niets aan uw mandje toegevoegd
  Subtotaal € 0,00
Verder naar bestellen
Serial Eater<br>Food Design Stories

Technische fiche

Auteur
Fotograaf Misc.
Formaat 24 x 17
Pagina's 272
Afwerking Hardcover
Taal Frans, Engels
ISBN 9789058566508

Serial Eater

Food Design Stories

€ 35,00
Add to basket

Gratis verzending vanaf € 25,00 *

De tentoonstelling SERIAL EATER in CID Grand-Hornu ontleedt dertig jaar van experimenteren met, en nadenken over het ‘object’ voedsel. De analyse van Food Design, vanaf de ontwikkeling ervan in de jaren negentig tot de implicaties vandaag, maakt het mogelijk om veranderingen in de consumptiegewoonten en de bewustwording rond het ‘food system’ te begrijpen.

Welk type van consument zijn wij, hoe beoordelen wij onze impact in het huidige bestel en wat accepteren wij op ons bord? 
In een soms angstaanjagende benadering van de toekomst van voedsel, stelt Serial Eater ons gedrag, onze verlangens en onze twijfels als eter in vraag. Het biedt ook een meer speelse visie op onze relatie met voedsel, maar zonder de primaire bedoeling ervan te vergeten: het voeden van de maag, de ogen en de geest.

Nu bestellen

Aanbevolen titels

Grandma's Design - Food Inspires Design

€ 29,90
Add to basket

Fibre-Fixed - Composites in Design

€ 24,95
Add to basket

Textifood

€ 12,00
Add to basket

* voor boeken geleverd binnen de Benelux.

Deze site maakt gebruik van cookies om de site optimaal te laten werken.